Диетолог Соломатина: у арбуза очень высокий гликемический индекс Опубликовано 1 августа, 2025 автором RT на русском Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что у арбуза очень высокий гликемический индекс, поэтому при его чрезмерном употреблении можно набрать вес.